La missione di OR, fondata nel 2007 dopo anni di attività di consulenza, è di collaborare con le aziende per rendere concreti i nuovi progetti, seguendoli e perfezionandoli fino alla realizzazione industriale, per ricercare e sviluppare insieme nuovi prodotti e tecnologie, per migliorare la qualità e la sicurezza dei processi e dei prodotti esistenti, per apportare nuove idee, nuove soluzioni. Affianchiamo le aziende nel realizzare un made in Italy di alto livello qualitativo e ad alto contenuto tecnologico per la conquista di nuovi mercati.

Alessandro Occelli, il fondatore dell’azienda, ha un’esperienza trentennale nella ricerca e nell’industria in vari settori e contatti industriali e accademici che permettono di lavorare efficacemente nella soluzione di problemi e nell’innovazione. Disponiamo inoltre di un archivio di migliaia di ingredienti e materie prime, costantemente aggiornato, che ci permette, in modo del tutto indipendente, di proporre le soluzioni migliori. Abbiamo a disposizione una cucina sperimentale attrezzata con le principali tecnologie di trasformazione su scala laboratorio e di una sala tecnica per il settore non food e controlli strumentali.